وزارة الصحة تحدد نصائح مهمة لإعداد وتجهيز الفسيخ.. تفاصيل
[ad_1]
قالت وزارة الصحة والسكان، إنه ينبغى اتباع الخطوات السليمة فى تجهيز وإعداد الأسماك المملحة مثل الفسيخ.
وتابعت وزارة الصحة والسكان: ينصح بإتمام مرحلة التمليح والتخزين في أواني بلاستيكية أو خشبية وليست أواني معدنية لعدم حدوث تفاعل بين المعدن والملح ومكونات الأسماك ، وحتى لا تكون مواد سامة.
وكشفت وزارة الصحة والسكان عن مجموعة هامة من النصائح الخاصة بتناول الفسيخ أو الرنجة فى أعياد شم النسيم حيث تتضمن الآتى :-
– تناول كمية كبيرة من الخضروات الورقية (مثل: الخس- والجرجير والبقدونس والكرفس
– اشرب الكثير من الماء قبل تناول الفسيخ والرنجة
– تناول النشويات المعقدة (مثل الخبز البني)-
– وضع خل التفاح والليمون على الفسيخ والرنجة، لقتل أي- بكتيريا داخل المعدة بعد تناوله
– اشرب المشروبات الساخنة الشاي الأخضر، الكركدية، الينسون- لتطهير المعدة من السموم والفضلات
– يمكن التواصل مع رقم الطوارئ للتواصل
16474
– تجنب تناول الوجبات الدسمة في اليوم التالي
[ad_2]
